Bật mí cách làm nước mía ngon nhất - Đơn giản, bổ dưỡng

Nước mía là thức uống giải khát đảm bảo sức khỏe cho người dùng. Do đó người dùng luôn tìm cách làm nước mía ngon nhất. Để giúp người dùng có thể  những ly nước mía thơm ngon, bạn có thể lưu lại những bí kíp sau đây.

TIÊU CHUẨN CỦA NƯỚC MÍA NGON 

Nước mía ngon là nước mía đạt các tiêu chí sau:

• • Vị ngọt mát: Vị ngọt của nước mía không đậm để khiến người uống bị ngán, kết hợp với một ít đá làm cho nước mía khi uống có cảm giác mát lạnh, sảng khoái hơn. 

• • Sạch: Nước mía còn phải đảm bảo sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Người bán nước mía cần phải làm sạch mía trước khi ép cũng như làm sạch cốc trước khi bỏ vào, nên đậy chắn cẩn thận để côn trùng không bay vào.

• • Hương thơm: Mùi vị của nước mía cũng phải thơm bằng cách kết hợp với 1 số loại trái cây khác như: Tắc, cam, thơm,... Ngay cả khi mix với các thành phần khác thì vẫn giữ lại vị ngon tự nhiên của ly nước mía.

Nước mía ngon sẽ mang lại vị ngọt mát 

CÁCH LÀM NƯỚC MÍA NGON NHẤT

Cách ép nước mía ngon đầu tiên sẽ phụ thuộc vào việc chọn lựa mía. Đây là yếu tố cơ bản để quyết định ly nước mía có thơm ngon hay không.

1. Lựa chọn mía 

Khi lựa chọn mía, khách hàng cần xem xét các tiêu chuẩn:

• • Cây mía đòi hỏi phải có độ dẻo: Cây mía mềm, nhiều nước và dễ ép nước.

• • Cây mía cần phải đều màu để đảm bảo hàm lượng chất và đường cần thiết.

• • Trên thân cây không có vết nứt: Để đảm bảo mía không bị khô và giữ chất lượng như lúc đầu và lượng nước ép ra cũng sẽ đạt tiêu chuẩn.

• • Các đốt mía đều nhau, dài thì mới đảm bảo ép được nhiều nước hơn.

• • Thân mía cần thẳng, dễ ép, để cho ra lượng nước nhiều hơn.

Máy ép mía tốt rất quan trọng trong việc cho ra một ly nước mía ngon

2. Chuẩn bị nguyên liệu 

• • Máy ép nước mía

• • Nguyên liệu: Nước mía, đá, tắc

3. Cách bước tiến hành 

Bước 1: Chọn mía đạt chuẩn

• • Cần chọn cây mía để ép, đảm bảo cây mía không quá to. 

• • Trường hợp nếu mía to nên cắt thành 2. 

• • Làm sạch mía trước khi ép. 

• • Với đầu mía đưa vào ép thì nên cắt đầu mía ở 1 góc nghiêng sẽ giúp cho việc ép mía trở nên dễ dàng hơn.

► Xem thêm:

• • Top Xe nước mía siêu sạch 2022
• • Uống nước mía có mát không? Công dụng của nước mía
• • Nước mía đun sôi | Công dụng chữa bệnh cực tốt trong Đông Y

Bước 2: Kiểm tra nguồn điện và máy ép mía

• • Kiểm tra nguồn điện để đảm bảo không bị hở và ổn định trong suốt quá trình sử dụng máy ép mía.

• • Về máy ép mía cần kiểm tra và loại bỏ các vật thể lạ trong khoang ép mía.

• • Bạn cần bật máy cho chạy để đảm bảo máy vẫn hoạt động ổn định.

• • Hơn nữa cần rửa sạch bộ lọc và khay hứng nước mía. 

Bước 3: Thực hiện ép nước mía

• • Khi bạn thấy máy đã hoạt động ổn định thì bắt đầu ép nước. Cần điều chỉnh công tắc để con lô quay theo chiều xuôi và bắt đầu ép.  

• • Cho cây mía vào lỗ ép và đẩy từ từ xuống để con lô ép mía. Bạn nên tác động lực nhẹ vào cây mía chứ không nên đẩy mạnh xuống làm nguy cơ kẹt mía.

• • Nếu khi kẹt mía thì cần điều chỉnh công tắc để con lô quay ngược lại và đưa mía bị kẹt ra ngoài.

• • Cho một ca hoặc cốc lớn dưới vòi đựng nước mía. 

Bước 4: Hoàn thiện nước mía

Thêm tắc và đá để cho ly nước mía thơm ngon và mát mẻ hơn. Trong trường hợp bạn muốn thay đổi vị của ly nước mía thì bạn cũng có thể mix các loại hoa quả như cam, dứa, sầu riêng,…

Có thể mix thêm các nước hoa quả 

CÔNG DỤNG CỦA NƯỚC MÍA NGUYÊN CHẤT

Nước mía nguyên chất sẽ mang lại những lợi ích thiết thực cho người uống:

1. Chống lão hoá

Mía rất tốt cho da và làm chậm quá trình lão hoá. Nhờ giàu flavonoid và các hợp chất phenolic nên chống oxy hoá tốt và làm chậm quá trình lão hoá của cơ thế. Mía sẽ giúp làn da trắng sáng tự nhiên và giúp cơ thể khoẻ mạnh, giữ ẩm cho da và giúp cho làn da mềm mại, không bị mất nước.

2. Chữa bệnh vàng da

Vàng da là tình trạng tìm thấy sắc tố vàng của da và màng chứa bilirubin nồng độ cao khi gan hoạt động kém. Nước mía ép sẽ giúp tăng cường gan, bổ sung cho cơ thể protein và chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi gan có thể nhanh chóng.

3. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Nhờ chất flavones trong mía sẽ ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giúp hạn chế lây lan của ung thư sang các bộ phận khác.  

4. Ngăn ngừa sỏi thận

Nước mía là phương thuốc ngăn chặn và loại bỏ sỏi thận. Uống nước mía sẽ ngăn ngừa tình trạng này.

5. Giữ nước cho cơ thể, phục hồi sức khoẻ

Khi cổ họng bạn khô do nhiệt và đổ mồ hôi, mía có tác dụng cho bạn giữ nước hiệu quả. Do đó hãy uống ly mía trong buổi sáng. Nước mía khá giàu các loại carbohydrates, protein, sắt, kali và các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp bổ sung năng lượng.  

6. Giải độc gan

Với hàm lượng chất chống oxy hoá trong nước mía sẽ đánh bại các bệnh viêm nhiễm và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Chúng bảo vệ gan khỏi bị viêm nhiêm.

7. Hỗ trợ tiêu hoá

Chất kali có trong nước mía sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt, ngăn chặn sự viêm nhiễm ở dạ dày và là loại thuốc trị táo bón hiệu quả. Nước mía có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và hạn chế tình trạng hôi miệng.

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã biết cách xay nước mía ngon rồi. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với sự sáng tạo của ly nước mía.